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羊肚菌虫草花筒骨汤
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作者：
Emily妈咪私厨
用料
羊肚菌虫草花筒骨汤的做法步骤
步骤 1
泡发羊肚菌，先稍微清洗一遍，然后用45º左右的暖水泡发30分钟左右
步骤 2
虫草花泡发10分钟，筒骨冷水下锅焯水 备用
步骤 3
泡发好的羊肚菌剪开把里面清洗一遍
步骤 4
泡发的水不要倒掉，这才是精华，要放到汤里一起煮
步骤 5
把所有材料和刚刚泡发的水一起放到炖盅里，再加足够的热水
步骤 6
隔水炖2小时即可
步骤 7
调味出锅。
羊肚菌虫草花筒骨汤的小贴士
泡羊肚菌的水千万不能倒，可以用来炒菜和炖汤的，精华所在。 可以搭配鸡肉和猪肉类炖汤。 我这是一人份的食谱，所以才放了5朵羊肚菌，一家人喝的话自行添加食材。
菜谱创建时间：2020-10-28 12:42:49
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