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南乳土豆丝🥔(简单快手菜)零失败!的做法

南乳土豆丝🥔(简单快手菜)零失败!

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作者: 靓仔先生37
靓仔先生37
土豆是个普通的大众食材,家中常备蔬菜,煎煮烹炸怎么做都好吃,可以做出各种美食。 选择淀粉含量高的土豆,炒出来有些面的口感,搭配南乳才好吃。 南乳又叫红腐乳、红方,是腐乳的一种,也就是说腐乳里包含了南乳。南乳表面呈枣红色,内部为杏黄色,味道带脂香和酒香,而且有点甜味,以优质大豆为主要原料,用红曲米、绍酒等为辅料,经复合发酵精制而成。

用料

南乳土豆丝🥔(简单快手菜)零失败!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材: 1.土豆去皮,切丝泡水里备用,防止氧化。 2.葱姜切末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.锅内倒入少量植物油,入葱姜末爆香。 2.入土豆丝大火翻炒,加入一点点清水,避免干锅。 3.加入1-2块儿南乳和少量乳汁,翻炒均匀,加一勺味极鲜和适量盐,翻炒均匀关火,可滴入几滴芝麻油提香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸香软面😋

南乳土豆丝🥔(简单快手菜)零失败!的小贴士

1.选择南乳味道不像普通腐乳那么重,前面有介绍。 2.土豆选择淀粉含量高的。

菜谱创建时间:2020-10-28 19:33:17
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