1:南瓜去皮,取200克上锅蒸熟烂,加200克牛奶用用搅拌机打成汁。 2:100克牛奶加入过筛的玉米粉和糯米粉搅拌均匀。 3:再把上面两种汁混合均匀成面团。
把400克豆沙馅分为20份(每个20克) 取南瓜面团每份30克包好用牙签按出南瓜线条。 中间放上1粒枸杞当南瓜头
水煮开用小火蒸十分钟左右
不要蒸太长时间,避免坍塌。
蒸时锅盖留一条缝避免水蒸气滴落小南瓜上。