首先把洋姜切成薄薄的后片,
加入白糖200克杀水,三小时
杀完水以后我们来调制料汁,把剩下的调料全部放到一个大一点的容器里,把糖搅拌制融化即可,然后用刀把大蒜轻轻拍一下,鲜小米辣切断,不能别辣的可以不放,
这是淹了三个小时的洋姜,直接把汁到里面去就ok了,
这样就淹好了,用保鲜膜封起来,冷藏8小时即可食用,口味酸辣微甜非常爽口,下饭神器,
要是下朋友吃的话就把就把油辣子换成香油,辣鲜露换成鲜露,小米辣就不放了,想好吃那就全放口味你一做就知道了,