红丝绒趣多多莓果曲奇

准备好食材。

黄油室温软化软化到可以轻轻的戳个小洞。

把糖粉一次性加进去。

用刮刀把糖粉跟黄油搅拌一下。以免打发的时候糖粉会飞溅。

鸡蛋打散。少量多次的加入黄油里。每加一次蛋液都要打发被黄油吸收后才可以加下一次的蛋液。

打发后。

过筛加入低筋面粉和泡打粉。

用刮刀把低筋面粉泡打粉和黄油翻拌混合均匀。滴几滴红丝绒精华液。

混合搅拌均匀，加入蔓越莓干。

戴上一次性手套操作。把面团分成20克一份的小面团，滚圆，放入不粘烤盘然后轻轻压扁。

压扁之后表面撒点耐高温巧克力豆装饰，把巧克力豆按压一下。

送进提前预热好的烤箱，上下火175度。

烘烤25分钟，为了颜色好看一点，我在烘烤十分钟后盖了锡纸。

出炉，放烤网上晾凉。

成品图。

好吃😋。追剧必备！