梅干菜泡水
大块五花肉煮20分钟 捞出来扎眼 老抽上色
风干以后入锅炸一下肉皮 剩下的油炒一下梅干菜。
五花肉切片 用生抽老抽糖料酒一点胡椒粉调制 浇在肉片中间
碗里放上肉 周围铺紧梅干菜 入锅蒸一个小时