香菇炒鸡蛋

香菇洗净切片。

水开焯水。

鸡蛋炒熟备用。

锅里油热炒香葱花。

倒入香菇翻炒，放酱油、盐、糖炒出汤汁。

倒入鸡蛋蛋炒均匀即可。