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嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）
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作者：
千粟粟
用料
嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤
步骤 1
新鲜的大虾去壳去虾线，洗净备用！
步骤 2
将虾仁用刀从背部片开，不要切断，中间连接！
步骤 3
取一小碗淀粉放到案板，将片好的虾仁裹上淀粉，用擀面杖轻轻敲打成薄片！
步骤 4
全部敲打完备用，越薄越好！
步骤 5
大汤碗放入切好的小葱，香菜，盐，白胡椒粉！
步骤 6
锅内加入800毫升左右清水，烧开后依次下入虾片！煮熟即可！
步骤 7
将煮熟的虾片夹入大汤碗中！
步骤 8
倒入煮虾片的原汤！
步骤 9
淋上香油即可！
菜谱创建时间：2020-10-30 00:35:17
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