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1.猪肚清理干净。猪肚和鸡翅一起下锅,焯水。捞出,洗干净。

2.把鸡翅放在白胡椒粉里滚一下,装进猪肚子里面。

3.用线绑住猪肚子的两头。

4.把绑好的猪肚子放入锅里,加入1700ml水,8片姜和剩下的白胡椒粉,大火烧开后转小火,炖1.5小时。(这个时间根据猪肚的情况来调整一下哈。)

5.把线剪开,晾凉。把红枣,枸杞放进锅里,继续炖着。

6.把鸡翅倒回锅里,猪肚切长条,倒回锅里,小火,炖25分钟。(如果汤不是烧开状态了就大火烧开再调小火。)

7.加➕盐

8.加➕牛奶。轻轻搅动一下,盖上盖子,大火,煮1分钟。

9.好喝!寒冷的天气,下周开始要封城,就让猪肚鸡汤来暖一下我们吧🙂
1.猪肚用线绑紧。 2.不要用高压锅,普通锅,小火慢炖。好汤都要时间的积累的哦✌️














