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万圣节饼干
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作者：
Adan520
用料
万圣节饼干的做法步骤
步骤 1
黄油打发，5秒，速度4
步骤 2
鸡蛋逆时针搅拌均匀，放着备用
步骤 3
设置时间20秒，速度3.5，蛋液从洞口分两次倒入，
步骤 4
接着倒入过筛面粉（想要其他口味，色粉就和面粉一起加入主锅）时间15秒，速度6，锅壁上如果还有不均匀，用刮刀棒撸撸，在加几秒打一下，不能超过20秒
步骤 5
揉合均匀后，倒入干净的袋子，捏几下成团，放入冰箱冷藏20分钟
步骤 6
底下垫一张烘培纸，把面团放在烘培纸上
步骤 7
再在面团上盖一张烘培纸，用手稍微按压平一点，然后用擀面杖擀平
步骤 8
擀成如图，四周薄厚基本一样
步骤 9
磨具按压之前放干面粉里沾一沾，要把磨具上的干面粉抖抖，开始按压各种造型啦
步骤 10
如果不好取了，磨具再粘一下干粉
步骤 11
压好花纹，再进冰箱冷藏10分钟，这一步一定要，不然怕花纹糊了
步骤 12
烤箱预热150度，烤20分钟，在烤箱中闷5分钟，散热之后装袋子就行啦！！
步骤 13
TB包装袋一装，美美哒饼干
万圣节饼干的小贴士
一定要进冰箱冷藏，第一次冷藏时间久了会有点硬，没关系，拿出来放一会就软了，皮擀的厚度一定要基本均匀，第二次冷藏是定型，很重要，想要不一样口味，色粉在第四步的时候和面粉一起混合，我今天一个原味，一个可可粉口味
菜谱创建时间：2020-10-30 06:43:23
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