用APP打开 
早餐46-家常蛋炒饭
495人浏览 19人收藏 1人做过
作者：
美食之于生活
用料
早餐46-家常蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
配料如上图
步骤 2
香葱与香肠切碎丁，鸡蛋打散，米饭用饭铲或筷子弄散
步骤 3
锅烧热，倒入食用油，油量如上图
步骤 4
锅内油烧热后转小火，倒入蛋液，然后用筷子不停打散直到蛋液成型 （因为一手打蛋液一手拍视频影响了效率，如果打得好的话，蛋液可以打得很散）
步骤 5
超好的鸡蛋碎
步骤 6
改中火，加入葱丁翻炒几下
步骤 7
加入香肠碎，翻炒几下
步骤 8
超好的菜
步骤 9
倒入米饭
步骤 10
改大火，米饭与菜进行翻炒，过程中继续把大块米饭团用铲子弄散
步骤 11
关火，出锅即可享用
步骤 12
为了摆盘好看，可以把米饭盛到小碗里，压实一下，倒过来扣在盘子上， 配上排骨奶白菜汤，佐以坚果和库尔勒香梨， 也是一顿营养丰富的早餐
早餐46-家常蛋炒饭的小贴士
1. 蛋液可以打得很散 2.配菜可以放胡萝卜，娃娃菜，黄瓜等等 喜欢吃的又易熟的一切蔬菜 3.香肠依个人口味看要不要加
菜谱创建时间：2020-10-30 07:53:46
评分 7.9 19 人做过
2 人做过
1 人做过
评分 7.3 69 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 804 人做过
评分 8.5 58 人做过
评分 8.1 5 人做过
6 人做过
评分 8.5 23 人做过
评分 9.1 19 人做过
1 人做过
评分 8.4 12 人做过
