主锅中加入3个鸡蛋、45克玉米淀粉、500克牛奶和80克细砂糖
以10分/100℃/正转3稠化
放入干净的容器中,用保鲜膜贴面保存防止表皮干燥
做好的卡仕达酱要用保鲜膜贴着酱保存,或者放入裱花袋中密封保存即可。