半只鸡洗净滤干水分用烘焙油纸包扎好
瑞士Armada莲花晶石铁锅中先铺一层粗盐,再把鸡放上,再铺一层粗盐包裹住
盖上盖子,电陶炉800瓦中小火加热,定时约35分钟左右,关火焖10分钟左右即可
香喷喷的盐焗鸡就做好了
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1、鸡一定要用烘焙油纸包裹好,不然漏出汤汁盐会融化烧糊 2、注意电陶炉火候不要太大 3、可根据个人喜好把食材换成鹌鹑蛋、鸭腿等食材 4、剩下的盐可以继续开火炒干,二次使用