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大葱切段

蒜3瓣切碎

勺子就是家里吃西瓜的勺子9勺生抽

3勺老抽

一勺蚝油

大火把锅烧热倒油转小火

放入葱段继续小火慢慢熬煮

熬到葱的边缘微微发黄的时候放入蒜末

熬到这样关火把油放凉一会儿

油放凉倒入调好的酱汁开小火慢慢熬,熬个两三分钟就行了

烧一锅水开始煮挂面,顺便打两个鸡蛋,放两根青菜进去

挂面煮好过一下凉水放入葱油搅拌均匀,放入鸡蛋和青菜就可以吃了
方子里面没有放糖不过也很好吃,如果你喜欢吃甜的就放上个四五克的糖就好了,用这个方子熬出来的葱油很多,如果你只想吃一两顿那就要少放点油,调料也要少放点,根据自己的口味调整就好














