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万圣节限定:木乃伊饼干的做法

万圣节限定:木乃伊饼干

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跟着小法吃吃的
这是一个搞怪的小饼干!木乃伊的万圣节元素非常应景酥酥脆脆的饼皮,搭配了适合秋天吃的南瓜肉桂夹心!肉桂砂糖的加入丰富了口感,很值得一试哦~ 一起来学习吧!

用料

万圣节限定:木乃伊饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

细砂糖加入碗中,筛入面粉,加入软化的黄油,抓捏成团。不要过度揉搓,抓捏到没有干粉就可以啦,包保鲜膜醒面。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把南瓜蒸熟。取75g过筛了的南瓜蓉,加入鸡蛋牛奶和糖,调成南瓜泥,再加入肉桂粉和面粉,搅拌成馅儿。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取三分之一的面团,硅胶垫上撒足量的干粉,擀成大约5mm的面皮,尽力擀得大而平整些。涂抹南瓜馅儿,不用抹得太平整,大致抹开就行。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余的饼皮也擀成薄薄的面皮,用小刀切成长条,交错折叠着覆盖在南瓜馅儿上。可以留出缝隙,露点馅儿更好看哦,稍微擀平,用饼干模具切成小圆片。

步骤 5

借助铲刀移动到烤盘上,刷薄薄的一层水。肉桂粉和细砂糖混合均匀成肉桂糖,均匀地撒在饼干上,烤箱上下火180度,中层烘烤25分钟就好啦。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后融化一些巧克力,即在饼干上做眼睛吧^_^

菜谱创建时间:2020-10-30 13:02:49
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