南瓜去皮去瓤切小块一共160g。
蒸锅大火烧开,放入南瓜蒸20分钟
至软烂即可
用叉子将南瓜全部压成泥
加入80g燕麦和15g蔓越莓干
用刮刀压拌均匀
按35g一个搓圆并压扁
厚度约0.8厘米
将一个鸡蛋打散
用网筛过滤一次
在饼胚上扫一层蛋液
送入提前预热好的烤箱,上下火190度烤25分钟左右即可出炉
低脂饱腹的南瓜燕麦饼就做好了
1、这款南瓜燕麦饼是什么口感? 按照方子的温度时间,口感是稍有韧性的,不脆。如果你想要脆,就必须将水分完全烤干,时间需要延长很久。 2、如何保存呢? 密封常温保存三天。