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羊肉可以选羊肋排或是羊腿肉,切块,洗干净后,焯水去除掉羊膻味。

这次用马克西姆吉伦特多功能不粘微压锅,锅内底创新颗粒状纹理设计,打造物理不粘涂层,天然环保,提升下厨的健康理念。

羊肉小火煎至微焦后,加入没过羊肉的水,开大火

加入南姜,有去除膻味的功能哦!

加盖,水开后转中火,用马克西姆多功能不粘微压锅焖煮30分钟。 微压烹饪保留羊肉的营养成分,配备自动泄压阀和手动泄压按钮,双重安全保护,可视化立式玻璃锅盖,方便观察锅内的食物变化,缩短烹饪时间,方便快捷。

接着再把萝卜块倒入,再焖煮20分钟。

可视的玻璃盖设计。锅内翻滚的萝卜清晰可见。

关火之前撒上枸杞和芹菜,再加入盐调调味。

一锅暖汤

冬日滋补暖汤

汤鲜味美














