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福袋蛋包饭
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作者：
醉色染红颜945
用料
福袋蛋包饭的做法步骤
步骤 1
豌豆粒，玉米粒
步骤 2
水开过一下水捞出
步骤 3
胡萝卜切丁
步骤 4
肉沫
步骤 5
油热放肉沫表象，放豌豆粒，玉米粒，胡萝卜丁翻炒，放米饭，盐，鸡精出锅
步骤 6
鸡蛋两颗打散
步骤 7
土豆淀粉，玉米淀粉都可以，我习惯用土豆淀粉
步骤 8
加水调成水淀粉
步骤 9
倒入鸡蛋碗里搅匀
步骤 10
平底锅刷油，薄薄的一层就可以，油热，倒入蛋液，两颗鸡蛋可以摊三个鸡蛋饼，小火摊至凝固，翻面稍微烙一下就可以
步骤 11
蛋皮平铺在菜板上，放上适量米饭
步骤 12
包起来，像捏包子一样从一个边捏到收尾，用韭菜叶捆住，
步骤 13
再来一杯牛奶…一顿简单的早餐就好啦
福袋蛋包饭的小贴士
1，蛋皮直接摊的话容易破，所以加水淀粉是关键，水淀粉根据鸡蛋多少来定，没有一定的量，我是两颗蛋加一勺淀粉+两勺水， 2，蛋皮想厚点多倒点蛋液，想薄点少倒点，倒在中间，拿起锅转一转，蛋液自己就成圆形了 3，爱吃番茄酱的可以来一碟番茄酱沾着吃
菜谱创建时间：2020-10-31 07:36:15
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