佛手瓜胡萝卜小排汤

1.小排➕料酒➕2片姜，过水。2.过水小排➕2片姜片➕料酒2勺➕水，一起丢入电饭锅，煮粥档位。3.胡萝卜和佛手瓜备用。

佛手瓜

1.先把电饭锅煮过的汤倒入砂锅，中小火煮10分钟。2.再把切好的佛手瓜和胡萝卜一起放入锅里，小火炖20分钟，加入盐一小勺再炖2分钟入味。

出锅撒适量黑胡椒和葱花即可。