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麻辣羊排锅
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作者：
易素易素
用料
麻辣羊排锅的做法步骤
步骤 1
羊排切块泡出血水
步骤 2
葱姜料酒打水焯
步骤 3
焯好的羊排洗去浮沫 锅里放油 倒入羊排翻炒
步骤 4
葱姜花椒麻椒八角冰糖 郫县豆瓣酱耗油
步骤 5
先放各种调料翻炒 再倒入郫县豆瓣酱耗油翻炒 加生抽老抽料酒
步骤 6
加开水倒入阿迪锅加盐
步骤 7
放入整棵带根香菜 据下厨房里说香菜根去膻味 （事实证明确实去膻味） 按蹄筋键
步骤 8
准备小白菜笋白玉菇
步骤 9
压好的羊排先挑出香菜倒入砂锅
步骤 10
放白玉菇笋后放小白菜
步骤 11
小火慢炖
步骤 12
麻辣鲜香，好吃 菜放少了没够吃 不知道是那种料去膻味 反正确实不膻，好吃
步骤 13
晚餐： 麻辣羊排锅 苦瓜煎蛋 凉拌花生木耳
菜谱创建时间：2020-10-31 20:38:57
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