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萝卜焖饭
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作者：
新鲜草原
用料
萝卜焖饭的做法步骤
步骤 1
五花肉切小片，冬菇、鱿鱼泡发好切丝，虾米泡水，姜、红葱头切成小片
步骤 2
藜麦和大米混合，洗净备用（也可以全部都用大米）
步骤 3
萝卜切小块
步骤 4
热锅放油
步骤 5
放入五花肉翻炒至表面金黄，把油煸炒出来
步骤 6
爆香葱姜
步骤 7
再加入冬菇、鱿鱼和虾米爆香，放入料酒，再加入鱼露爆出香味
步骤 8
加入萝卜一起翻炒片刻
步骤 9
加了两汤匙猪油渣，不喜欢的不加
步骤 10
放入大米和藜麦，加入泡冬菇的水和泡鱿鱼虾米的水，加入适量胡椒粉和盐调味调味
步骤 11
加入适量开水至刚好没过食材！大火烧开，煮至收水，转小火焖20分钟左右即可。不要放太多水，萝卜水分多。
步骤 12
撒上香菜开吃啦！
萝卜焖饭的小贴士
省时省力的做法是：全部配料炒好后放入电饭煲，放米加水按煮饭键，煮饭键跳起，焖片刻即可
菜谱创建时间：2020-11-01 08:48:04
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