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板栗烧鸡
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作者：
紫薰晴
用料
板栗烧鸡的做法步骤
步骤 1
板栗剥壳，冷水下锅，水开后再煮10分钟
步骤 2
鹌鹑蛋温水下锅，煮熟后捞出过冷水，剥壳备用。
步骤 3
鸡腿剁块，冷水泡1小时，去除血水
步骤 4
锅里放油，加入冰糖，小火慢慢炒糖色。炒化后加入鸡腿翻炒上色
步骤 5
加入葱姜蒜小米辣，翻炒均匀
步骤 6
加入老抽生抽蚝油，板栗鹌鹑蛋，翻炒均匀
步骤 7
加入生命之源，没过鸡腿，加盖中火炖20分钟。开盖大火收汁。
步骤 8
出锅享用，吃起来～
菜谱创建时间：2020-11-01 14:45:47
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