加调料腌制4小时以上,取出放锡纸上,包起来
包裹好,放烤箱230度半小时,然后打开锡纸上火调成200,下火调成200,再半小时,最后15分钟要看着肉的火候调整
成品~蒜头也很香
芝麻油或者食用油以及生粉必不可少,这是烤制后肉质嫩滑多汁的重点哦 其他酱料根据口味调整就好啦,我没有加配菜,加上洋葱,土豆一起烤也会很好吃😋