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先预热烤箱到180度,然后将除了黄油之外的所有食材放入主锅

设置1分钟揉面程序

加入软化的黄油切小块,设置5分钟揉面程序。

揉好的面团取出,用手整理成圆形,盖上保鲜膜静置10分钟。

将大的面团分成15个小圆团

再整理成水滴形状

将水滴形状面团用擀面杖擀开,成扇形的样子,尽量下方宽一些

顶部拉薄

从手轻压两端,然后从宽的一头开始卷起来。

依次摆入烤盘

盖上保鲜膜,再静置10分钟

表面刷上全蛋液

撒上黑芝麻装饰

放入预热好的烤箱,22分钟/180度。注意自家烤箱的脾气,在180度左右进行调整。

出炉了,一个个小布利面包,是不是很可爱呢

全程只要1个小时,就可以吃上好吃的布利面包,对上班族太友好了。














