美善品•清炒藕片

生姜切丝✚20克油，三分钟 120度 速度1 爆香，爆香的同时 莲藕（最好是脆藕），切薄片～

爆香完，藕片下去（稍微掰开一下 藕片不要全部黏在一块下去哈），加生抽 盐巴 冰糖粉，五分钟 V 速度1，拌炒～最后20秒的时候 丢葱花下去。（如果莲藕量大，子自己可以适当加时间）