用APP打开 
超下饭的番茄胡萝卜炖牛腩，配上两碗白米饭，绝！！！
6941人浏览 374人收藏 1人做过
作者：
踩踩ling
用料
超下饭的番茄胡萝卜炖牛腩，配上两碗白米饭，绝！！！的做法步骤
步骤 1
准备好鲜牛腩500克，锅里烧热水放入鲜牛肉、料酒、姜片，大火煮开焯水，去除肉腥味和血水
步骤 2
牛肉焯水后洗净，切块备用
步骤 3
番茄、胡萝卜洗净，切滚刀块备用
步骤 4
生姜、大蒜切片备用
步骤 5
热锅烧油，放冰糖
步骤 6
转中火，开始炒糖色
步骤 7
等到锅内冰糖全部炒融化后，放入准备好的牛肉
步骤 8
加入牛肉快速翻炒上色 加入生姜、大蒜一并翻炒入味
步骤 9
牛肉上色后加入番茄翻炒
步骤 10
番茄炒至融化，加1勺老抽，2勺生抽，2勺耗油，少许盐，1颗八角，1块桂皮
步骤 11
加入清水，没过所有食材，转大火煮开
步骤 12
锅内烧开后，加入胡萝卜，盖上盖子转中小火焖煮50分钟
步骤 13
等胡萝卜煮软，汤汁焖煮至浓稠，即可起锅
步骤 14
如果家里有葱花撒上些许，颜值会更高喔😍
步骤 15
酸甜可口的番茄胡萝卜炖牛腩，配上两碗白米饭，一切都是刚刚好的样子呐😋😋😋
菜谱创建时间：2020-11-01 22:46:58
评分 7.5 872 人做过
评分 7.9 41 人做过
评分 8.9 93 人做过
评分 7.8 605 人做过
评分 7.1 80 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.0 111 人做过
评分 8.3 29 人做过
评分 8.6 36 人做过
评分 9.0 9 人做过
评分 8.4 140 人做过
评分 7.7 1384 人做过
评分 7.6 1506 人做过
评分 8.0 66 人做过