第一步:腌制肉沫。腌制材料见配料表,加入进入,搅拌均匀(大约腌制10-15分享)腌制肉沫的时候,把豆角切丁。
第二步:炒肉沫。1勺油,中火,炒到变色捞出来。
第三步:炒豆角。1勺油,放入大蒜,炒香,然后放入豆角,大约炒到豆角微微变色。
加入1.5勺老抽,2勺生抽,大火炒1分钟。
加入肉沫,再加入半勺老抽(如果喜欢吃辣,建议再加入一勺老干妈鸡油辣椒),翻炒一会儿,就可以了。
嗯嗯,香香辣椒,特别适合拌饭。