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🔥不用烤箱的香肠包，比面包还好吃‼️
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作者：
大元元的小厨房
用料
🔥不用烤箱的香肠包，比面包还好吃‼️的做法步骤
步骤 1
1.发酵粉5g，先用30度温水把发酵粉化开，倒入500g面粉中，加水用筷子搅成面絮，再和成面团，放入温暖处发酵成2倍大。
步骤 2
2.反复揉面团，排出空气。
步骤 3
3.把面团搓成长条。
步骤 4
4.绕在香肠上。
步骤 5
5.面胚上撒上一层面，盖上干净的棉布，醒发20分钟。
步骤 6
6.锅中放水，蒸15分钟。
步骤 7
暄软好吃的香肠包做好了！😋
🔥不用烤箱的香肠包，比面包还好吃‼️的小贴士
1.发酵粉用温水发化开，可以发酵的更快，没有温度计的，水温以不烫手为准。 2.面团经过两次发酵，做出来的香肠包会更暄软。 3.香肠包蒸好后，要在锅中焖2分钟，再慢慢的打开锅盖，以防回缩。
菜谱创建时间：2020-11-02 15:42:17
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