冬季必备打卡菜品——南瓜炖红薯

葱，姜准备好

请注意★一定要先把葱姜扔到马勺里，炒香（对，不用油干炒），出香味后，倒入平时炒菜用油量，再翻炒两下。

加水，水开锅后倒入南瓜和红薯。

耗油一勺

鸡精一小勺

盐一小勺

加入干辣椒（不辣，只为增香）和八角。 ★另加入白胡椒粉一小勺。

中火炖约15分钟。 尝尝咸淡，根据口味自行调整。

好啦！一锅热气腾腾的冬季必备炖菜上桌啦！老少皆宜，特别好吃，汤拌饭尤其美味，请务必试一下。