【33】🔥懒人辣炒年糕（泰式甜辣酱版） 芝士年糕

准备食材： 1.年糕提前焯水3min后捞出备用。 2.两瓣蒜切片，一颗小葱切段（方便后续捞出） 3.其他自己喜欢的食材：豆腐、芝士、方便面、白菜、水煮冬笋等。

调酱汁： 起锅烧少许橄榄油，倒蒜片与葱段炒香后捞出。加少许水、泰式甜辣酱、番茄酱（觉得口味淡加甜辣酱，觉得口味轻薄不厚重就加番茄酱，自己把握） 放入食材： （先放入豆腐，因为不容易入味，一两分钟后）放入焯好水的年糕等，不停翻炒，差不多等食材软硬适中、酱汁浓稠后即可盛出。

可以在准备出锅前30s放芝士，减少翻动。（容易粘锅，注意中小火，别太久）

撒上白芝麻，提升颜值。

芝士版，奶香浓郁。