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风味十足！啤酒炖带鱼【松下分体式电饭煲】
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作者：
Nicole的生活书
用料
风味十足！啤酒炖带鱼【松下分体式电饭煲】的做法步骤
步骤 1
备齐全部材料
步骤 2
食谱中用到的电磁炉是松下分体式IH电饭煲SR-N101的底座，这款锅的设计很特别，集电饭煲和电磁炉一体，饭煲放在炉子上就可以煮饭，取下饭煲之后，电磁炉还可以搭配汤锅、煎炒锅来用，煲汤炒菜都没问题，方便又实用。
步骤 3
带鱼剪去侧边的鱼鳍，蒜切片
步骤 4
锅中加少许油，放入带鱼煎2分钟
步骤 5
翻面，继续煎2分钟，煎至两面金黄
步骤 6
放入姜蒜片、干辣椒、香叶和八角
步骤 7
再加入1小勺盐
步骤 8
倒入冰糖
步骤 9
再倒入生抽
步骤 10
最后倒入啤酒，大火煮开，转小火炖半小时
步骤 11
风味十足，下饭神器
风味十足！啤酒炖带鱼【松下分体式电饭煲】的小贴士
1、青稞胚芽啤酒是精酿，味道很香，如果没有的话，也可以换成其他啤酒，只是风味会些有不同； 2、最近很喜欢用松下分体式IH电饭煲SR-N101，不仅仅因为饭煲好用，煮饭好吃，分体使用也是一个亮点，拿下饭煲，底座就是电磁炉，所有电磁炉可用的煎炒锅都可以适用，简直太方便了，操作简单油烟少，非常适合现代厨房。
菜谱创建时间：2020-11-03 09:23:47
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