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熬猪油
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作者：
盈盈愛下厨
用料
熬猪油的做法步骤
步骤 1
买来的猪板油洗干净
步骤 2
锅里加一小碗水
步骤 3
板油切小块放锅里，放几段葱几片姜去腥
步骤 4
大火烧开，转中火，开始熬，起初需要翻拌
步骤 5
慢慢熬至水分越来越少油出来的越来越多
步骤 6
这是出来的油
步骤 7
慢慢熬到肉渣变金黄色关火，把油渣滤出来 得到油，让它自然冷却，一些碎末会沉底，可以把上层干净的倒出来做酥饼，下层直接用来炒菜就行
步骤 8
现在这个室温大约20度，自然冷却就雪白雪白的了
菜谱创建时间：2020-11-03 11:19:23
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