干炒花生米,小火,炒到噼啪声不断,并逐渐变弱,关火。
炒好的花生米放凉后去皮,放到舂桶里
舂细,用擀面杖或者刀把甚至小碗,也能碾细,不要太细,要留点颗粒
用芝麻油调芝麻酱,不用水不用水不用水
调到这个充分融合,细腻的程度
本来应该用麦芽糖,没有,我用甜酱油
把甜酱油和舂细的花生面放进去,搅拌均匀
放熟芝麻
这是红糖熬的糖稀
倒进去,搅拌均匀
可以了
小饵块上锅蒸熟
裹一下就可以吃
早餐包掰开,抹一点特别好吃
当然最好吃的是烧好的饵块粑粑摊开,涂抹均匀,再卷起来吃
里面还可以加香辣酱,变成甜辣酱,又甜又咸的感觉是很多人的爱,我不喜欢,不过不反对你喜欢。