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麻球
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作者：
盈盈愛下厨
用料
麻球的做法步骤
步骤 1
糯米粉和泡打粉混合
步骤 2
水加糖加热烧开搅拌至糖融化，倒入粉中，用筷子拌成絮状
步骤 3
揉成团，开始会粘手，后面借助刮刀用点手粉就好了，醒30分钟
步骤 4
切成段滚圆，我切了12个
步骤 5
厨房纸打湿放一个碗里，糯米球滚一下，再放芝麻里滚一圈
步骤 6
沾满芝麻
步骤 7
锅里加油烧热，放入麻球，中小火轻轻翻拌，会慢慢膨胀成球
步骤 8
炸至金黄，颜色太轻冷却后会瘪
步骤 9
一次吃够了
步骤 10
空心效果还可以，当然可以包上自己喜欢的馅哈
菜谱创建时间：2020-11-03 13:05:30
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