准备好食材原料
主锅中加入500克清水,放上蒸锅
将腊肉放到蒸锅上,盖上盖子以20分/120℃/正转1蒸熟腊肉
蒸熟的腊肉冷却后切片备用,清理干净主锅
主锅中放入10克油、3根辣椒段和切片的腊肉,以3分/120℃/反转1爆香
加入250克蒜薹段、10克生抽和1小量勺白糖,以2分/150℃/反转1炒熟
装盘享用即可