奶油面包

除黄油外所有的材料放进盆里 注意： 每个牌子的面粉吸水性都不一样，所以水。 分几次加入哦！不要一次过倒下去. 温馨提示： 酵母开封后一定要密封放冰箱，不然酵母坏了就发不起来哦！

师傅机揉15分钟面团成团光滑停下来休息10分钟面自动筋醒一下，10分钟后加黄油开机15分钟（没有师傅机的下手揉，揉到面团成团盖住保鲜膜让它自己筋醒30分钟再揉像搓衣服那样揉，揉15分钟盖上保鲜膜再筋醒10分钟再揉加入黄油继续揉20分钟捏起一角拉一下出现膜就完成了）

拉一下，这样的膜就可以了

发面，放温暖处发1小时左右发至两倍大 面发好后搓成长条分成你喜欢的大小就行我做了24个这里忘记拍图了

用擀面杖压成长舌

卷起

成这样形状

压扁

擀成长条

再卷起

竖着放

压扁。 这个压面过程会让面包有拉丝的效果，这个配方还可以做吐司其他造型的包都可以做哦！

擀成圆形

整形

整形

整形

整形

卷好中间捏稳在一起

整形完毕。放烤箱38度发酵功能发1小时发至蓬松2倍左右大、刷上全蛋液，就可以开烤了

我的是美的的烤箱，放在烤箱中层，上下火130度不用预热25分钟 每个烤箱的脾气都不一样哦！温度得自己把握！

奶油挤得不好，凑合看看哦！嘿嘿

完成近拍

保存在盒子里放冰箱吃4-5天没问题！☺️

添加我哦