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太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法

太妃组+太妃松松华夫饼🧇

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作者: 晴天果果v
晴天果果v
肉松华夫饼🧇在我们家是非常受欢迎的一款点心^_^,以前通常用牛奶和雀巢淡奶油来做,现在有“雀巢鹰嘜奶酱•浓情太妃味来助阵,出品的🧇做一次一天就吃完啦😉真的太香太好吃啦😋。 (“雀巢鹰麦奶酱•浓情太妃味”上市后我就买了两瓶,没想到居然中奖了——收到下厨房寄来的产品,好开心😃。现在家里总共有3瓶了,不过好东西真的不嫌多,可以做很多美食,这不才几天就被我霍霍掉半瓶了^_^)

用料

太妃组+太妃松松华夫饼🧇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料大合照^_^

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团中1~7材料放入面包桶,注意盐和酵母对角放^_^

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

设置面包机“搅拌”程序^_^

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始和面20分钟^_^

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到,此时面团和好没有干粉^_^

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剪刀✂️把面团和黄油剪成小块混合放置^_^

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再次启动面包机“搅拌”程序,和面20分钟,形成光滑的面团^_^

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给面包桶罩上保鲜膜,盖上面包机盖子,面团静置发酵两倍大^_^

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团排气^_^

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成16个等量面团滚圆,罩上保鲜膜防止水分蒸发面团变干^_^

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团松弛15分钟左右,取出一个小面团拍扁,用排气擀面杖擀成圆形面皮^_^

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入少许沙拉酱^_^

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入大约5克的肉松^_^

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包成包子样^_^(包包子是我的硬伤,大家凑合看吧,要捏紧了,别露馅就成)

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包子翻过来滚圆^_^

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后罩入保鲜膜静置发酵0.5至1倍大^_^

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好大约五到六个以后,给轻食机刷上薄油^_^

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后盖上,预热五分钟^_^

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热好以后放入一个包^_^

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上加热四至五分钟,具体时间根据自家机器定^_^

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到,一个饼就烤好啦。然后放入下一个包,在烤的过程中可以继续包^_^

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘^_^

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来一张^_^

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再再来一张^_^^_^^_^

太妃组+太妃松松华夫饼🧇的小贴士

1.我没有加白糖,“雀巢鹰嘜奶酱•浓情太妃味”已经够甜了,如果喜甜的亲可以依自己喜好加入适量白糖。 2.面团发酵冬天请放入发酵箱或者带发酵功能的烤箱发酵。 3.剪面团时会粘手,正常现象,请不要再加高粉,加入黄油和面完成后就好了,不会再粘手。

菜谱创建时间:2020-11-04 03:46:50
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