🎃南瓜造型的枣泥南瓜包（玛捷斯揉面）

除盐和黄油外全倒进去吧！

开动机器！大号和面钩8分/9至扩展

加入软化的黄油和盐，继续5分/9

👌

取出滚圆再丢进去一发2倍大，手指沾粉戳洞不回缩。烹饪师45分/0/30度

取出排气分割9个滚圆，约65g一个，盖保鲜膜松弛15分钟

提前备好的枣泥搓15g一个，也可以是南瓜馅、红豆馅、椰蓉馅各种你喜欢的馅，不喜欢也可以不包哈哈哈👻

按扁包包包包包起来，捏紧收口朝下～

每个面团4根绳子约30cm长，搭成米字形，中心放入面团，提起绳子打结，留出一定空间，后续二发和烘烤会继续膨胀；

二发完成，170度中层16分钟，上色注意加盖锡纸以防上色过深；

出炉稍冷却后取掉绳子，中间插上葡萄干或者小木棍装饰，像吧！