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白菜金针菇粉丝虾煲
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作者：
吃货二木
用料
白菜金针菇粉丝虾煲的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
把所有食材处理好，娃娃菜洗净拗成小块，金针菇洗净撕成条，粉丝泡软，九节虾去内脏和虾线后洗净，鸡蛋肉卷和鸣门卷切成薄片。
步骤 3
准备一个砂锅，底部和四周均匀涂抹一层油
步骤 4
放入金针菇
步骤 5
再放入娃娃菜
步骤 6
再放入粉丝
步骤 7
调一下酱汁，碗里加入酱油 、蚝油、盐、 白砂糖 、生粉，加入清水搅拌均匀。
步骤 8
把调好的酱汁倒入锅中，再加一碗清水，盖上盖子中火闷煮10分钟左右。
步骤 9
煮到娃娃菜基本变软
步骤 10
放入鸡蛋卷、鸣门卷及虾，继续盖上盖子中小火焖煮10分钟左右。（煮的时候要时不时看一下水分的情况，水分太少就多加一点水下去煮，注意不要糊锅。）
步骤 11
煮至虾完全熟透变色就好了
菜谱创建时间：2020-11-04 13:27:26
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