把玉米淀粉、糯米粉、白糖、牛奶倒在碗中搅拌至无颗粒状态
用过筛网过滤一遍
过滤好后大火蒸25分钟
取出趁热放入黄油
用刮板翻拌至融化
稍微晾凉戴手套揉面团5分钟,好让黄油完全被吸收
然后贴着糯米团裹一层保鲜膜,放入冰箱冷藏十分钟
揪一些面团揉成圆形压扁,放入爱吃的果肉,把口直接收回就行
滚上椰蓉就完成了
此配方的糯米糍放冷藏几天都不硬!
非常香甜软糯,又不难!赶紧试试吧👌