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改自王森的《爆款西点》。
原方用的黄油100g,我给减了,还换成了植物油,因为家里不常备黄油了。盐也减了1g.
我喜欢咸味的饼干,这个方子很喜欢。
椒盐粉是自制的。
味道咸鲜香!喜欢的可以做来试试!!如果你也能喜欢,那就太棒啦!!!
椒盐肉松饼干的做法步骤
步骤 1
软化的黄油(或植物油)加糖粉和盐,搅拌打发,分次加入鸡蛋液搅拌均匀,加入咖喱粉,椒盐粉,葱碎,混合均匀
步骤 2
将低筋粉和泡打粉过筛,和肉松 一起加入油粉糊中混合操作成团。擀成8mm厚左右的面饼,切成方形。
刷蛋黄液(懒人也可以不刷)。
撒黑或白芝麻装饰。
烤箱上火180,下火150,中层20分钟。表面金黄即可。
菜谱创建时间:2020-11-05 09:20:02