清洗柠檬,浸泡1小时后用盐搓洗表皮。
柠檬切片,袪籽,去掉柠檬两头,这些较苦影响口感。
一层柠檬一层糖平铺在隔水炖锅中。
熬制2小时后放入陈皮,4小时后放入打粉后的川贝,打粉后熬制可以最大化发挥川贝药效,我用的是野生川贝,药效最好,所以这个用量足够。
川贝一定要选好的,好的野生川贝一克不会低于8块钱,一定要去正规药店或者门诊买,上图是川贝鉴别方法,只有野生的川贝效果最好,当然价格也最高。
全程要保证无油无水,材料放入后周围需裹上保鲜膜,防止进水。
柠檬膏需熬制12小时以上才有效。
熬好就是这个样子哦,琥珀色。
装瓶前瓶子需清洗干净,然后烤箱消毒,或者开水煮15分钟左右。
川贝柠檬膏适合热咳
不能一咳嗽就给宝贝止咳,重要的是如何帮宝贝把痰排出来。
1、川贝柠檬膏不适合寒咳,2岁以下的孩子也不建议用,可用陈皮柠檬膏,这个不含川贝。 2、柠檬膏中的颗粒为川贝打粉后稍大一点的颗粒,都一起服用。 3、柠檬片泡水后不要丢掉,一起吃掉效果会更好。 4.服用期间忌食油腻、辛辣刺激食物,水果也尽量少吃。