①五花肉去皮切片 ②蒜薹,蒜黄洗净切段 ③黄豆芽焯水,投凉(焯水时候加点儿醋)
锅加底油,下五花肉炒香,下入小料辣椒段,所有主配料,调味调味,急火快炒,炒匀即可
※豆芽焯水投凉,焯水时候加点儿醋,去豆腥气