韩式辣炒鸡爪芝士年糕—大宇料理锅

鸡爪洗净减去趾甲。

韩式辣酱，番茄酱，蜂蜜，生抽，盐，清水一起放到料理碗内拌匀备用。

切一些葱花，蒜末。

大宇多功能锅放上深锅盘，放入清水，和料酒，冷水性下锅放入鸡爪，煮十分钟，捞出备用。

锅内倒入少量色拉油，放入蒜末爆香，接着放入夹爪翻炒片刻。

加入辣白菜继续翻炒。

倒入方才调好的料汁。翻炒均匀，让鸡爪均匀的裹上酱汁。

加入足量的开水，没过鸡爪，沸腾后转小火。

30分钟后放入年糕。

年糕变软后可以开始准备收汤，酱汁略干即可。

这时候更换煎盘，右边放上鸡爪年糕。

左边放上马苏里拉芝士。

撒上些葱花提味，黑芝麻做装饰。

开小火芝士融化后立刻关掉电源，吃的时候裹上芝士超赞。