先给所有的锅底料来一个全家福!
茼蒿、大葱、白菜洗净备用,香菇去根后洗净备用。
香菇顶部切十字刀口,备用;豆腐切片备用。 *香菇十字刀口切割方法:在香菇顶部斜刀切入,切深一些,会更好看。
将寿喜锅复合调味料放入锅中。
加入饮用水,搅拌均匀。
大葱斜刀切薄片。
不粘锅烧热,放入黄油融化。 *温度不要太高,否则黄油会糊。
加入大葱片,中小火慢炒至透明。
倒入刚刚调好的料汁,煮沸。
将食材在锅里码放好。
倒入刚刚准备好的料汁。
盖上锅盖,中小火慢煮。
煮沸后,食物熟透即可。 味道真的太棒了!
欢迎大家关注我的个人微信公众号:鸢朝笔记。 不定时更新食谱、游记、随笔等。
1⃣️蔬菜可以根据自己的喜好放入。 2⃣️最好选择娃娃菜,颜色更好看。我因为没买到,就用了大白菜替代。 3⃣️香菇顶部的十字刀口划不划都无所谓。 *切了比较美观,而且方便入味。