五指毛桃瘦肉汤

挑选猪展肉一块洗干净切片，五指毛桃一抓，姜片两片，南北杏几粒如图，然后全部材料放进炖锅里，加满水。调到2个半小时。

汤水清润无太多油，散发出五指毛桃特有的香气，最后加盐即可。

这样的汤好滋润，老少皆宜。