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焦糖饼干
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作者:
Scolopacine
植物油 挺硬的 仅记录
用料
低粉
175g
植物油
75g
全蛋
55g
糖霜
50g
杏仁粉
25g
奶粉
10g
盐
1g
塔塔粉
0.5g
香草精
适量
——其他口味——
可可粉(替换全部奶粉)
8g
咖啡(替换全部奶粉)
8g
抹茶(替换全部奶粉)
6g
果蔬粉(替换全部奶粉)
15g
黑糖粉(替换糖霜)
65g
焦糖饼干的做法步骤
步骤 1
165℃ 10-15min 凉透表面淋一层焦糖酱
焦糖饼干的小贴士
如果要酥一点的口感,全蛋换成等量蛋黄,加适量牛奶调整面团湿度即可。
菜谱创建时间:2020-11-05 21:10:29
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