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芝士蒸蛋糕
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作者：
小医森的厨房
用料
芝士蒸蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋清蛋黄分离，分别放在无水无油的容器内
步骤 2
蛋黄中放入油，牛奶，炼奶，先搅拌均匀，在放入面粉搅匀
步骤 3
打发蛋白，糖分三次放入，第一次打出鱼眼泡
步骤 4
第二次打出细腻的泡沫
步骤 5
最后一次打出小尖尖
步骤 6
打发的蛋黄蛋白充分混匀
步骤 7
再取一个容器，容器壁上刷油，倒入混合好的蛋液，撒上即食燕麦和黑芝麻，上锅前记得盖上保鲜膜或者锡纸
步骤 8
隔水蒸30分钟，出锅，很细密
菜谱创建时间：2020-11-05 21:16:18
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