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陈皮豉汁蒸泥猛的做法

陈皮豉汁蒸泥猛

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作者: 老崔私厨
老崔私厨
这道菜很普通,也很家常,但是有时候去外面酒楼吃饭点这道菜普通酒楼就很便宜,如果是有点档次的酒楼吃这道菜你会觉得贵。除了酒楼本身的成本外,决定这道菜的身价的不是在哪吃,而是用料,而且是那一点点的用料——陈皮!如果是真正野生的泥猛,那这道菜的身价更是要涨高啦!我今天用三十年的陈皮做这道菜,哇!那个陈皮拿出来就已经香得不得了了啊😂😂😂

用料

陈皮豉汁蒸泥猛的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切丝,泡发好的30年老陈皮切丝,葱切沫备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泥猛处理好洗净沥干水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白葱段摆在盘底,把沥干水的泥猛放在葱段上面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豉汁酱,陈皮丝,姜丝依次放在鱼上,淋点生抽。就这已经闻到阵阵陈皮香啦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后蒸10分钟即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花,淋上热油,哇!陈皮的香气扑鼻啊

陈皮豉汁蒸泥猛的小贴士

这道菜没啥技巧,主要是用什么陈皮,因为这道菜点睛之笔就是陈皮,陈皮的好坏决定这道菜的味道丰富程度

菜谱创建时间:2020-11-06 12:06:24
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