准备食材: 1.西葫芦和番茄切薄片 2.葱姜蒜切末 3.蒜末留一部分最后出锅时用
国内少量植物油加热,入葱姜蒜末爆香。
入西葫芦片+生抽,大火翻炒几下。
入番茄片+耗油翻炒均匀
番茄出汤后加入水淀粉收汁,加入盐调味,关火,撒剩余蒜末,翻炒均匀。
装盘😋
1.调味料用量根据自己口味增减。 2.番茄可以去皮口感更好,根据自己口味选择番茄的用量。(不喜欢太酸少量添加)